Dit is een complete kookcursus in boekvorm. Hier vindt u alles dat u moet weten over koken in de openlucht. Dit boek biedt u alle nodige informatie over het werken met de barbecue als een beroepskok, of u nu geroosterde krabbetjes, zalm op een plank, of sappige hamburgers met blauwe kaas gaat maken. Dankzij de stap-voor-stap foto's en de zeer gedetailleerde aanwijzingen is dit boek een allesomvattende kookgids waarmee u de kunst van het roosteren en grillen meester wordt.
Gebonden 144 pagina's | Good Cook Publishing | maart 2008 |