| Het levensverhaal van de legendarische Franse driesterrenchef Bernard Loiseau, die in februari 2003 zelfmoord pleegde, is een van de meest fascinerende verhalen uit de Franse culinaire geschiedenis. Tegelijkertijd biedt het een prachtige kijk achter de schermen van het driesterrenrestaurant: hoe komen de recepten tot stand, wat gebeurt er als er een inspecteur van Michelin langskomt, hoe wordt er gereageerd op lastige klanten. De perfectionist is aangrijpend, meeslepend en om van te watertanden. Kortom, hét kadoboek voor de liefhebber van lekker eten. |
Winkelwagen is leeg
