80 fantastische recepten met vis, schaal- en schelpdieren - Rauw, gekookt, gebakken, uit de oven of in de cocotte, in dit boek vind je tal van bereidingswijzen. - Van 'carpaccio van zeebaars met perzik' en 'tonijntartaar met aubergine en granaatappel' tot 'tempura van kreeft met ahornsiroop' en 'mosselen op zijn Corsicaans'.
Paperback 159 pagina's | Terra | april 2011 |
Winkelwagen is leeg
