Het Fuchsloch kookboek Wild van Wild is een verzameling van wildrecepten van wild dat in Nederland, Duitsland en Belgie door jacht en schadebestrijding is te verkrijgen. De recepten wijken in veel gevallen af van de standaard recepten en ook de wildsoorten zijn niet alleen de bekende soorten. Als soorten worden bijvoorbeeld beschreven fazant, eend, ree, wildzwijn maar ook gems, kauw, houtsnip, meerkoet, bisamrat en moeflon, maar ook nog andere soorten. Beschreven en weergegeven op een makkelijke en begrijpbare manier, zadat een ieder deze recepten kan maken. De recepten zijn verzameld, gemaakt en uitgetest door de auteur welke naast een ferfent jager ook hobbyfotgraaf en hobby kok is.
Paperback 225 pagina's | P. Groeneveld | april 2011 |
Winkelwagen is leeg
