Veltman Uitgevers

Dit boek staat vol met handige en heerlijke recepten voor de overstap van flesvoeding naar vaste voeding van uw baby, en voor de stadia die daarna volgen: van dreumes tot peuter. Maak uw eigen gevarieerde ‘kant-en-klaarmaaltijden’ met de juiste voedingsstoffen voor de ontwikkeling van uw kind. Bepaal zelf welke ingrediënten de voeding van uw kind bevat en laat u inspireren tot het bereiden van heerlijke, gezonde en gevarieerde recepten.

De Oosterse keuken betekent bovenal: fusionkoken. Door de oude Chinese invloeden kent de Oosterse culinaire cultuur een uitgebalanceerd palet van smaken, gekenmerkt door verfijning en een kunstzinnige presentatie. Dit boek bevat de 500 heerlijkste Oosterse recepten, die u meenemen op een culinaire reis door Azie. En passant leert u allerlei technieken en authentieke Oosterse keukentrucjes....

Dit soepenboek bevat 500 recepten die u het water in de mond doen lopen en alle duidelijk beschreven en gemakkelijk te maken zijn. Op elke pagina zijn suggesties en tips opgenomen voor alle soorten soep, bouillon, bisque, chowder, maaltijdsoep en consommé. Wat u ook zoekt, of het nu voor een ontspannen lunch in het weekend, een eenvoudig soupertje, een geraffineerd voorgerecht, een verwarmende soep voor de winter of een verkoelende voor de zomer is, er altijd een recept te vinden.

De amuse leeft in Nederland. Het is dan ook heel aantrekkelijk om een amuse voorgeschoteld te krijgen, liefst bij een aperitief, een glaasje wijn of een sapje. Lekker even genieten, de smaakpapillen losmaken en gewoon genieten. Je kunt thuis heerlijke amuses maken waar je gasten hun vingers bij aflikken. In dit geval het glas bij aflikken. U vindt in dit boek recepten van amuses die allemaal zodanig zijn bereid zodat ze prima in een glaasje passen.