- per page
500 visgerechten Judith Fertig
Artikelnummer: 9789048303229
500 visgerechten bevat 500 recepten voor zoet- en zoutwatervis, van abalone tot zander, van snack of bijgerecht tot lunch en hoofdgerecht. Laat u verrassen door de veelzijdigheid van vis!
Onze prijs: € 9,95
Da's pas koken Vis & zeevruchten
Artikelnummer: 9789036618403
Vis en zeevruchten doen het altijd goed: op een informele barbecue, maar ook bij een chique diner. Of het nu een hete zomerdag is of hartje winter, er is altijd een visgerecht dat bij de gelegenheid past. Wie denkt dat vis klaarmaken moeilijk is, moet de recepten in dit kookboek eens proberen. Met de stap-voor-stap foto"s draait u uw hand....
Onze prijs: € 4,99
De Vis & schelpdierenbijbel Kate Whiteman
Artikelnummer: 9789048301669
De ultieme verzameling recepten met vis, schaal- en schelpdieren: de lekkerste bereidingswijzen voor elke vissoort; van zalm, forel, zeebaars, tong, schol tot krab, kreeft, garnalen, mosselen, inktvis en schelpdieren. Aan de hand van zeven handige hoofdstukken (soepen, voorgerechten, salades, pasta en rijst, gebakken en gegrilde gerechten, ovengerechten en curry"s en stoofschotels) wordt elke gang, waarin u vis, schaal- en schelpdieren kunt verwerken, behandeld. Met ruim 600 foto"s en 200 recepten is dit boek een belangrijke toevoeging aan elke keukenbibliotheek.
Onze prijs: € 9,95
Eigentijdse en veelzijdige recepten met vis Thea Spierings
Artikelnummer: 9789061129806
Steeds meer mensen kiezen voor een of twee dagen vis op het menu. Een gezonde en vooral lekkere keuze. Veelzijdige recepten ook voor schaal- en schelpdieren. Met duidelijk overzicht van alle vissen en de wijze waarop ze bereid kunnen worden.
Onze prijs: € 24,95
Elle Eten Vis en schaaldieren N. Arnoult, M. Belin
Artikelnummer: 9789089893871
80 fantastische recepten met vis, schaal- en schelpdieren - Rauw, gekookt, gebakken, uit de oven of in de cocotte, in dit boek vind je tal van bereidingswijzen. - Van 'carpaccio van zeebaars met perzik' en 'tonijntartaar met aubergine en granaatappel' tot 'tempura van kreeft met ahornsiroop' en 'mosselen op zijn Corsicaans'.
Onze prijs: € 14,95
Fruits de Mer C. Hanicotte
Artikelnummer: 9789073191648
Gestoomd, in de pan gebakken, in de over bereid als carpaccio...Een schat aan recepten om het beste te halen uit coquilles, langoesten, kreeften, langoustines, kleine of grote garnalen en mosselen. Voor alle kleine en grote gelegenheden. 100% genieten.
Onze prijs: € 7,95
Grote vis en zeevruchten boek Parragon / ICOB
Artikelnummer: 9781445452067
Titel: Grote vis en zeevruchten boek
Prijs: € 12,50
Aantal pagina's: 256
Bindwijze: Gebonden
Uitgever: Parragon / ICOB
Prijs: € 12,50
Aantal pagina's: 256
Bindwijze: Gebonden
Uitgever: Parragon / ICOB
Onze prijs: € 12,50
Het beste uit de zee Lanckmans
Artikelnummer: 9789058562746
Vierentwintig technieken worden haarfijn uit de doeken gedaan en in evenveel heerlijke gerechten gegoten. Het reinigen en fileren van verschillende soorten vis, openen van oesters, garen in papillot, bereiden in zeekorst.....
Onze prijs: € 25,00
Het Fishes kookboek Bart van Olphen
Artikelnummer: 9789059563247
Van de wilde zalm in de Yokon-rivier in Alaska tot de kreeft die gevangen wordt met aaspotten voor de kust van Perth in Australie. Dit boek vertelt de verhalen van duurzame visserijen: over de prachtige vis die er gevangen wordt, de vissers die er werken en hun oceaanvriendelijke vismethoden.
Onze prijs: € 24,95
Het Nederlands viskookboek Bart Van Olphen
Artikelnummer: 9789048809813
In ruim zestig overheerlijke recepten laat Bart zien hoe verschillende duurzame Nederlandse vissoorten het beste kunnen worden bereid. Gerechten die wellicht ingewikkeld klinken, maar verrassend eenvoudig zijn klaar te maken: tong in botersaus, op de huid gebakken kabeljauw, dagverse sushi. Maar waar koop je de beste en meest duurzame vis, en waar let je op? Welke basissauzen zijn lekker bij vis....
Onze prijs: € 29,90
- per page
