- per page
500 rode wijnen Christine Austin
Artikelnummer: 9789048301355
In deze onmisbare gids over de wereld van rode wijn vindt u uitleg over proeven, kiezen, bewaren en serveren. 500 Rode Wijnen is in heldere, begrijpelijke taal geschreven en bevat een overzicht van iedere wijnregio. Uw smaakpapillen zullen in verleiding worden gebracht en de volgende wijn die u kiest zal perfect passen bij uw maaltijd of bij de gelegenheid. U kunt erop vertrouwen dat iedere wijn die u zult uitzoeken een uitstekende keus is en een goede prijs-kwaliteitverhouding heeft.
Onze prijs: € 9,95
500 witte wijnen N. Hughes
Artikelnummer: 9789048301362
In deze onmisbare gids over de wereld van rode wijn vindt u uitleg over proeven, kiezen, bewaren, serveren. 500 Rode Wijnen is in heldere, begrijpelijke taal geschreven en bevat een overzicht van iedere wijnregio. *Bij alle 500 wijnen treft u informatie aan over de smaak, de prijs en de gerechten waarbij de wijn goed past.
Onze prijs: € 9,95
Alles over wijn Andrew Jefford
Artikelnummer: 9789048302222
Wilt u op ontdekkingsreis in de rijke en fascinerende wijnwereld? Laat Andrew Jefford dan uw gids zijn. Dit boek bestaat uit twintig projecten, waarmee u de technieken in een logische volgorde en in uw eigen tempo thuis kunt leren. Uit de cursus spreekt enthousiasme, verstand van zaken en een grote liefde voor wijn....
Onze prijs: € 19,95
Chef en Sommelier Peter Klosse
Artikelnummer: 9789043912099
De spannende wisselwerking tussen wijnen en gerechten is voor velen nog mysterieus. Iedereen wil graag dat de combinatie mooi is, maar hoe doe je dat? 'Smaakprofessor' Peter Klosse van sterrenrestaurant De Echoput is op bezoek gegaan bij toonaangevende chefs en sommeliers. Hij sprak over hun drijfveren en proefde hun combinaties. Ze staan beschreven in dit boek....
Onze prijs: € 49,95
De chef en de wijn Peter Klosse
Artikelnummer: 9789020995411
Chardonnay - Riesling - Pinot Noir - Cabernet Sauvignon In dit boek staan vier van de belangrijkste druivenrassen centraal. Per ras worden minimaal twaalf wijnen uitgebreid besproken. Ze komen uit heel de wereld. De gebieden en specifieke smaakeigenschappen worden besproken. Een druif is niet zomaar een druif. Het gebied waar de druiven gegroeid hebben, de opvattingen van de wijnmaker en de samenstelling van de wijn zorgen voor grote verschillen in smaak....
Onze prijs: € 49,95
De complete wijnliefhebber Hubrecht Duijker
Artikelnummer: 9789027469434
Alles over wijn kiezen, wijn kopen, wijn schenken en wijn drinken! Zowel in de inleidende als in de slothoofdstukken schenkt de schrijver zeer veel aandacht aan allerhande zaken die met het kopen, beoordelen, serveren, drinken en bewaren van wijn te maken hebben. Door het prettig leesbare tekst zal juist de minder complete wijnliefhebber eindelijk zijn schroom kunnen afwerpen om eens een poging te wagen op een verantwoorde manier wijn te proeven, dus de geur en de smaak interpreteren. Hiervoor worden adviezen verstrekt die iedereen kan uitvoeren....
Onze prijs: € 22,49
De grote Wijnenencyclopedie
Artikelnummer: 9789036627443
Deze wijnencyclopedie omvat de meeste aspecten rond wijn: historie, productie, proeven, kopen, bewaren, combineren en wijnlanden met hun wijnen. Het eerste gedeelte bevat algemene informatie over wijn met historie, techniek, druivenrassen etc., in het tweede gedeelte worden de talrijke wijnproducerende landen in Europa, Midden-Oosten, Afrika, Amerika, Australie en Nieuw-Zeeland en Azie beschreven; per streek wordt achtergrondinformatie gegeven over druivenrassen, productiemethoden, klimaat, en de wijnen (stijlen).
Onze prijs: € 14,95
De juiste wijn bij het juiste gerecht Linda Johnson-Bell
Artikelnummer: 9789044717518
Dit boek biedt een duidelijk antwoord, zodat de keuze, voor zowel de leek als de echte wijnliefhebber, bijzonder eenvoudig wordt. Het is immers de ultieme gids voor het combineren van gerechten met wijn, zodat beide ten volle tot hun recht komen. Linda Johnson-Bell, een internationaal bekende en bekroonde wijnspecialiste, geeft in dit boek eerst de smaakkarakteristieken van de verschillende druivensoorten en gaat daarna op zoek naar de typische smaken van gerechten en hun ingrediënten....
Onze prijs: € 19,95
Drink geen bogt, laat u adviseren door De Grote Hamersma 2012 Harold Hamersma
Artikelnummer: 9789046811436
Wijnprofessional Harold Hamersma komt met een onmisbaar en allesomvattend jaarboek voor iedere wijnliefhebber. Niet alleen de beste wijnen onder de 5 euro en de flessen tussen de 5 en 10 euro maar ook de meer exclusieve vondsten komen uitgebreid in deze vuistdikke gids aan bod. Overzichtelijk gerangschikt naar land, prijs en winkel.De Grote Hamersma winkelt bij de supermarkten, is een vaste klant bij wijnspeciaalzaken, loopt binnen bij slijterijketens en selecteert de beste internetaanbieders...
Onze prijs: € 15,00
Het proefboek Peter Klosse de essentie van smaak
Artikelnummer: 9789043905053
Dit is niet zomaar een kookboek en ook niet zomaar een wijnboek. Dit is hét smaakboek waarin wordt uitgelegd hoe smaak tot stand komt; vanaf het proeven in zintuiglijk opzicht, tot de smaak van gerechten en wijnen. Het Proefboek is een gastronomisch handboek dat inzicht geeft in de complexe wereld van het proeven zodat bijvoorbeeld de smaak van wijnen en gerechten nog beter begrepen en koken gemakkelijker wordt...
Onze prijs: € 44,95
- per page
